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臭みは一切なく!とにかくやわらか。なので!毎回焼き加減には十分注意を払いベストな状態を見極めるようにしています。クセ!嫌な臭いもほとんどなく良かったです。

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2017年03月21日 ランキング上位商品↑

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でも肉のうま味は十分、この味に、はまってます。実際にいただいたらまたコメントを追加したいと思います。とても美味しいので80g位(ヒレ肉一本分位)をいただいて満足できます。この肉の柔らかさといったら、他に例えようがありません。味付けはシンプルに塩・胡椒・オレガノローズマリーで軽く焼くだけなのですが!一口食べる毎に幸せな気分になります。汎用性の高い食材です。最近、肉と対話ができるようになってきました。パンチェッタで巻いてホイル包み焼きも美味しいですよ。脂が無い分癖が少なくて食べやすいです。コトコト煮ても旨味がなくならずしかも柔らかくて適度の噛み応えと旨味が絶妙です。とても柔らかく、ジューシーで美味しかったです。我が家はラムが大好きなのですが!テンダーロインはなかなか見かけないので!こちらで購入して見ることに。非常にさっぱりしたヒレ肉です。娘2人と孫4人が来るのでリピーターして待っています。ラム肉は大好物です。まずは素材の味を楽しみたいので!そのまま塩胡椒でいただきました。解凍してしてみると紡錘形のピースが15本ぐらい取れます。何度もリピートしています。ある食材の本によると、このヒレ肉は羊一頭からは、少量しか取れないらしく希少価値はやや高めなようです。 ラムのテンダーロインは脂肪がなく柔らかく、クセも全くなくて美味しいので、子どもたちや孫たちも大好きです。脂身が全く無く、お肉がとても柔らかでジューシーです。だからリピーターをしています。普段はラムラックなのですが!どれくらい違うか!届くのが楽しみです。 ラムテンダーロイン(ヒレ肉)は臭いも癖もなく!実に柔らかで!更には脂もなく非常に美味しいし!完全な健康食品です。大きな塊では無いので熱は簡単に入りますね。もちろん男性も。最近挑戦したのはタイムとオリーブオイルで少しマリネしたピースを表面だけソテーして!グラタン皿へならべ!エクストラセップ!マッシュルームなどをバターソーテーして赤ワインを加えたアドリブソースを肉の表面にかけてオーブンで熱を入れてみました。初めて購入しましたがこれはリピート確実です。むふふっ☆臭みもなく焼いても美味しいが煮込み料理にぴったり。ジンギスカン風やトマトソースとはまた違った味わいが有って、ラム肉のうま味が堪能出来ました。また購入したいです!初めて「ハイ食材室」でこのヒレ肉を購入してから、コンスタントに利用させて頂いております。私にとっても好みのお肉ですし!お薦め品です。また頼もうと思います。残りをどう調理して食べようか!楽しみです。何度食べても飽きがきません。軽くソテーしてバルサミコバター醤油ソースで完璧でした!こちらのテンダーロインはだいたい5本くらい入っていますが、塩コショウして焼くだけでとてもおいしいです。是非お薦め品です。とっても柔らかく獣臭さをあんまり感じません。もしかすると牛肉よりも美味しいかも知れません。調理もしやすく、歯ごたえもやわらかい感じです。今後も愛用するつもりです。。子羊ヒレで赤身、鉄分・カルニチンなど豊富で女性にはもってこいの食材だと思います。低脂肪で最高です。ローズマリーを添えて焼肉にすると最高です。このラムテンダーロインは脂肪が少なく健康的であり!柔らかく!その上実に美味しいお肉です。家族にも好評で約1Kgのパッケージも一度で使い切ってしまいました。臭みもなくラムを食べているとは思えませんでした。単純にソテーでも十分美味しいと思いますがパサパサにしないように仕上げるともっと美味しくなります。軽く焼いて、グリル野菜と赤ワインソースで食べました。。脂身の少ない!食べやすいヒレ肉です。家族にも好評でまたリピートしようと思っています。軽く塩とオリーブオイルとエルヴ・ド・プロヴァンスを振り入れ30分位マリネして!網焼き鉄板にて焼いて食べる時に各自でブラックペッパーとフルール・ド・セルをかけ頂きました!ミディアムレア状態で頂きました。